Ein Jäger erzählt und kocht - Versorgung und Zubereitung des Wildes
Jos KNAB
1980
Illustration Camille KIEFFER
"Auf die oft gestellte , leidige Frage: "Was soll ich heute kochen?" mit welcher unzählige brave Hausfrauen ihren Männern den Frühstückskaffee versauern, antwortet dieses herrliche Buch mit einer Vielzahl von Gerichten, zusammengetragen von dem landauf, landab bekannten Nimrod Jos KNAB..."